Ķermeņa kopšana » Produkti » Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Pēc statistikas datiem katrs simto cilvēks uz planētas slimo ar artrītu, kas ir aptuveni 2% iedzīvotāju, kas vecāki par 40 gadiem, jau ir pazīstami ar simptomiem, podagra, ne tikai pēc nostāstiem. Šīs slimības sagādā daudz problēmas: sāpes, stīvumu. Tie var novest pat pie invaliditāte. Galvenā sastāvdaļa terapijas artrīta un podagras - tā ir diēta. To ievērošana nodrošina intensitātes samazināšanās simptomi datu slimībām un normalizē organisma vispārējā stāvokļa.Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Kas ir artrīts

Artrīts ir saslimšana, kas raksturojas ar iekaisuma procesu locītavās. Tas izpaužas ar sāpēm, pietūkums, paaugstinātu jutīgumu, apsārtumu un temperatūras celšanos, zemesgabala ādu pār skarto zonu, stingums kustību. Lai slimība neprogresētu, jums ir nepieciešams veikt pareizu un aktīvu dzīvesveidu. Ļoti svarīgs ir uzturs pie artrīta un artrozes, kuru ievērošana ļauj samazināt izpausmes ir slimības simptomi.

Parasti slimība skar locītavas, roku un kāju. Bet ārstēšana un uzturs pie artrīta ceļa locītavas, elkoņa locītavai vai jebkura cita nemainās.

Podagra – tas nav tikai sāpes locītavās

Īpaša veida artrīts, kas ir saistīti ar vielmaiņas traucējumiem, ir podagra. Tā agrāk sauca par "slimību žalgiri", kas varētu atļauties pārmērības ēšanā. Pareiza diēta podagras un artrīta gadījumā – tas ir pirmais un galvenais solis uz atveseļošanos.

Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Slimība rodas uz fona paaugstināta izglītības urīnskābes organismā vai samazināt tās izvadīšanu. Podagra izpaužas ar sāpēm, hiperēmija un hipertermija ādas vietas virs locītavas problēmas, kā arī stingums kustību. Ar laiku uz neveselīgu kaulos parādās veidojumi, kristāli urīnskābes sāļiem – tofi. Viņi deformēt pēdu, kāju, roku, ausu gliemežnīcas un tml., radot neciešams sāpes pie kustībām un pieskārieniem.

Iemesls visam urātus

Urīnskābe attiecas uz ķīmiskiem savienojumiem - purīni. Cilvēkiem, kas slimo ar podagru, saturu, šīs vielas asinīs var palielināties 2-3, reizes atšķirībā no normas, un, gadījumā, ja pastāv tophi - 15-26 reizi. Šādu stāvokli sauc par hiperurikēmija. Tāpēc galvenā sastāvdaļa ārstēšana ir antipurisks diēta podagras slimības gadījumā.

Iemesli, kuru dēļ notiek palielināt urātu koncentrāciju asinīs:

  • Pārsvars uzturā pārtiku, kas bagāta ar žults skābi.
  • Sabrukuma purīna nukleotīdi (ķīmijterapija, autoimūnās slimības).
  • Darbības traucējumi nieru darbības traucējumi.
  • Paaugstināta izstrādāšana purīnu (alkoholisms, šoks un citas).

Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Ja jums ir hiperurikēmijas urīnskābe vai monorti nātrija nogulsnējas organismā. Šie kristāli ir ļoti asi, tie ievaino audumi, tādējādi izraisot sāpes un iekaisumu.

No kā vajag atteikties?

Diēta podagras un artrīta mērķis ir samazināt patēriņa pārtikas produktiem, kas satur purīni. Pie ēdiena, no kuras ir jāatsakās, ir šādi:

  • gaļa jebkurā veidā (īpaši cūkgaļa, teļa gaļa);
  • subprodukti (aknas, nieres, plaušas utt.);
  • gaļas un zivju brees;
  • speķi;
  • desa;
  • treknajos jūras veltes;
  • kafija, tēja, kakao, šokolāde;
  • žāvējumi;
  • asas garšvielas;
  • pākšaugi;
  • rauga maizes izstrādājumi;
  • alkohols (sevišķi alus).

Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Tāpat vēlams uzņemšanu pārtikas produktiem, kuros ir paaugstināts saturs skābeņskābes (spināti un skābenes). Ēd pārtika, no kuras var atteikties pilnībā, bet tikai ierobežot tās patēriņu:

  • sāls;
  • eļļa;
  • nav taukaina vārīta zivs;
  • sēnes;
  • pētersīļi un lociņi;
  • garneļu un kalmāru;
  • truša gaļa, tītara, vistas.

Dažkārt šāds uzturs noved pie samazināšanos ikdienas kaloriju normas ēdienu. Lai diēta podagras un artrīta devusi tikai labumu, nevis ļaunumu, ir nepieciešams sabalansēt savu uzturu, ierakstot produktiem, kas ir atļauti lietošanai.

Tātad, ko var ēst?

Ideāls uzturs - tas ir veģetārs uzturs, bet pavisam atteikties no iecienītākajiem produktiem ir ļoti grūti. Ir saraksts ar produktiem, kurus var lietot, ja pārkāpumu metabolisma urīnskābes. Diēta № 6 podagras ir optimāls variants sabalansētu uzturu. Tā mērķis ir samazināt urātu koncentrāciju asinīs un palielina sārmainība urīna.

Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Ja šī diēta ir jāatsakās no produktiem, kas satur purīni. Pamats pārtikas - piena produkti, graudaugi, dārzeņi un augļi. Visu ēdienu ieteicams izvārīt, gatavot pāris, cept vai sautēt. Atļauts neliels daudzums gaļas, putnu un zivju. Daudzveidība ēdienreizes 4-5 reizes dienā, nelielām porcijām. Vēlams izdzert 1,5–2 l ūdens.

Detalizēts apraksts par diētu № 6

Uzturs podagra uzturā jāiekļauj:

  • 70 g olbaltumvielu (35 g dzīvnieku izcelsmes - labāk piena produktus).
  • 80 g tauku (apmēram 3% augu).
  • 400 g ogļhidrātu (no tiem līdz 80 g cukura).
  • Purīnu 100-150 mg.
  • Līdz 10 g sāls.

Produkti, kas ietver diēta № 6 podagras:

  • Maizes un miltu izstrādājumu ražošana no rupja maluma miltiem (graudu, neraudzēts).
  • Zupas uz liesa buljonā: piena, dārzeņu, augļu.
  • Gaļa, mājputnu gaļa, zivis vārītā veidā ne vairāk kā 150-160 g, ne biežāk kā 3 reizes nedēļā.
  • Sviestu, augu eļļa.
  • Piena un skābpiena produkti, izņemot sāļu sieru.
  • Vārītas olas (ne vairāk kā 1 dienā).
  • Jebkuru graudaugi, izņemot pākšaugus.
  • Dārzeņi.
  • Augļi un ogas (izņemot smiltsērkšķu).
  • Rieksti (izņemot zemesriekstus).
  • Daži saldumi (ielīmēt, marmelāde, medus, ievārījums, konfektes bez kakao ķīselis, piena krēmi, meringue).
  • Mērces (tomātu, krējuma, piena) un garšvielas: lauru lapa, dilles, pētersīļi, citronskābe, vanilīns, kanēlis.
  • Dzērieni: vājos tēja un kafija ar pienu, ogu dzērieni, kompotus, kvass, sulas, novārījums no mežrozīšu un kviešu klijas, sārmu minerālu ūdens.

Tāda diēta podagras un artrīta noteikti dos pozitīvu rezultātu un samazina skaits urātu asinīs un urīnā. Ieteicams vismaz reizi nedēļā rīkot sev augu-piena atslodzes dienas.

Kas palīdz atbrīvoties no urīnskābes

Diēta pie artrīta locītavu un podagras ietver visus produktus, galdu, nr 6. Taču ir ēdiens, kas ne tikai nekaitē, ja šīm slimībām, kā arī uzlabo pacienta stāvoklis:

  • Augļi un ogas, zilā un sarkanā krāsā: upenes, ķirši, zemenes, meža zemenes, arbūzs.
  • Augļi dzeltenas un oranžas krāsas: bumbieri un melone (izved urīnceļu skābi).
  • Svaigs ananāss. Bromelaīns ir pretiekaisuma iedarbība.
  • Kartupeļi, ķirbji, gurķi un majonēzi. Palielina diurēzi.
  • Ķirbji. Ierobežo kristālu veidošanās monorti, ir diurētisku efektu.
  • Selerijas. Samazina izglītība urāts akmeņiem un veicina urīnskābes izvadīšanu.
  • Sojas. Izvada urīnceļu skābi.
  • Sēru saturoši pārtikas (sparģeļi, olas, ķiploki un sīpoli). Palīdz atjaunot kaulu un skrimšļu audus.
  • Šķiedrvielas (linsēklas, dažādas klijas).
  • Dārzeņi un augļi ar augstu b grupas vitamīnu (citrusu augļi, mežrozīšu, paprika, āboli, ķiploki) un (zaļās augu lapas).

Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Diēta pie artrīta un artrozes, kā arī podagras gadījumā būtu jāizslēdz produkti, kas pacientam ir alerģija, lai netiktu pasliktināt to stāvokli.

Piemēram, īpaši Omega-3 taukskābes

Omega-3 taukskābes ir polinepiesātinātās lipīdi, kuru sastāvā ir skābes, kurām piemīt pretiekaisuma iedarbība. Tie satur olīvu un linsēklu eļļā, auksti asinis zivīm (meža putra, forele, tuncis un citas), soja, rieksti. Ja mēs pievienot uzskaitīti dārzeņi un augļi, tad sanāk diēta, kuru nosauca par vidusjūras. Šo preparātu regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē organisma imūnsistēmu, reimatoīdā artrīta gadījumā, aterosklerozes un sirds un asinsvadu slimībām.

Parasti uz mūsu galda var sastapt augu eļļa un zivis, kas satur Omega-6 taukskābes, kas negatīvi ietekmē organismu un lielos daudzumos izraisa onkoloģiju, sirds-asinsvadu saslimšanas. Tāpēc pāreja no Omega-6, Omega-3 - diezgan racionāls risinājums. Vidusjūras diēta podagras un artrīta gadījumā – tas ir cienīgs aizstāt diētu nr 6.

Aptuvenais izvēlne podagras

Lai kāda arī nebūtu likās stingra diēta №6, podagras izvēlnes var būt diezgan dažādi:

BrokastisPusdienasPusdienasLaunagsVakariņas
Pirmdiena

Ķīselis no augļiem ar saldu biezpienu, kafija ar pienu

Tomātu sulaDārzeņu zupa ar rīsiem un šķēli maizes, kompotsĀbols, mazliet marmelādesKartupeļi, zaļā tēja
WAuzu pienā, šķēle rudzu maizes, ananāsu sulaBumbiere, mazliet valriekstuSautēts trusis ar ragū, kompotsApelsīnu sulaSviestmaize ar sieru un dārzeņiem, tēja ar pienu
CpBurkānu kotletes ar krējumu, morssBanānuLiesa borščs ar krējumu, mežrozīšu novārījumsGreipfrūts, ielīmētĶirbju sacepums, mežrozīšu novārījums
CeturtdienaOla ir vārīta, sviestmaize ar sieru, tēja ar citronuĶiršu sulaCepta forele ar kartupeļiem un salātiem no dārzeņiem ar sviestu, kvasuKefīrs, šķēle pastilasMusli ar riekstiem un žāvētiem augļiem, morss
PiektdienaGriķu biezputra ar pienu, zaļā tējaKrāsni cepti āboli ar medu un riekstiemDārzeņu salāti, rīsi, maizes šķēle, apelsīnu sulaTomātu sulaCepti kartupeļi, svaigi dārzeņi, vājpiena
SvOlu kultenis, maizes šķēle, ķīselisPersiku sula, sauja mandeļuKāpostu zupa uz liesa gaļā, mežrozīšu novārījumsBanānuAuzu zupa, siera nūjiņas, tēja ar pienu
SauleKukurūzas biezputra ar pienu, kafija ar pienuKefīrs, 2 saldumi bez šokolādesVinigrets, gabaliņš desu ar maizi, morssĀbolsVārīti tuncis ar svaigiem dārzeņiem

Ir svarīgi iemācīties pareizi saskaņot produktus no saraksta, ko uzturā nr.6, lai organisma diennakts vajadzība pēc kalorijām, minerālvielām un vitamīniem, kas atbilst normai.Diēta podagras un artrīta gadījumos: izvēlne

Podagra un artrīts ir slimība, kas tieši saistītas ar vielmaiņu cilvēka organismā. Tāpēc ir tik svarīgi ne tikai veikt medikamentozu ārstēšanu, noteiktā ārstu, bet arī ievērot atbilstošu diētu, mēģināt uzsākt aktīvu dzīvesveidu, sekot līdzi svara un atteikties no kaitīgiem ieradumiem.