Ķermeņa kopšana » Pareiza pārtika » Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts?

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts?

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts? Gastrīts ir slimība, kas skar kuņģa gļotāda. Slimība ir infekcijas raksturs, un izraisa baktērija Helicobacter pylori . Tomēr veicināt slimības attīstību var arī citi faktori, bieži stresi, medikamentozā terapija, nesabalansēts uzturs. Diēta gastrīts ir ļoti liela nozīme, ārstējot slimības. Ēdiens ir vienkāršs mājas.

Viens no svarīgākajiem nosacījumiem veiksmīgai terapijas korekcijas uztura pacientu. Nav iespējams izveseļoties cilvēkam, kurš pastāvīgi lieto produktus, kas kairina gļotādu un stimulē baktēriju augšanu Helicobacter. Pārtika, tieši pretēji, vajadzētu apņemt kuņģa sieniņas, pasargājot tos no lieka skaitu skābes, kas atrodas kuņģa sulā. Šodien mēs sniegsim ieteikumus par sastādīšana veselīgu uzturu.

Uzturā pie gastrīta: vispārīgie principi barošanas

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts? Barošana pie gastrīta, kuņģa būtu pilnvērtīgs un ietver visus organismam nepieciešamās sastāvdaļas. Pareizs, sabalansēts uzturs ļaus samazināt izpausme slimības pazīmes un sasniegt ātrāk izveseļoties. No otras puses, ja bez uzmanības izturēties pret to, ko un kā ēst, tad slimība var kļūt hroniska un pārtapt par kuņģa čūlu.

Uzturā pie gastrīta varētu būt pamata un zemu kaloriju. Receptes ar mazkaloriju diētu un tām izmanto tad, kad slimniekam ir paasinājums slimības izpausmes. Liesa diētiskā pārtika ir nepieciešama, lai pacients aptuveni nedēļu, līdz simptomu nav izlīdzināts.

Izdala divu veidu gastrīta: ar skābumu (hiperakīds) un pazeminātu skābi (hipohidrāti). Receptes pacientiem ar gastrītu divu veidu nedaudz atšķiras. Tomēr ir vispārīgas rekomendācijas par uzturu, ārstējot slimības.

  1. Nav ēst karstu vai aukstu ēdienu, kas var kairināt iekaisušu gļotādu kuņģa. Ēdiens būtu silts, robežās no 20 līdz 50 os.
  2. Ēst vajag frakcionēti, ik pēc 2-3 stundām, kad labāk ēst pēc grafika. Porcijas ir mazas. Tas ļaus atvieglot gremošanas sistēmas darbību.
  3. Labākā pārtika – mājas. Ir nepieciešams atteikties no fast food un pusfabrikātus.

Ka var ēst, ja ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu?

Ar šāda veida slimība pacientam kuņģa noslēpums kļūst skāba, un bojā gļotādu. Pirmajā nedēļā pēc saasinājuma ir jāēd liesa nesālīta pārtiku uz ūdens un daudz dzert. Receptes nav jāiekļauj tauku, dzīvnieku izcelsmes produktu, svaigu dārzeņu un augļu. Atļauts tikai vārītas uz ūdens putras un zupas, biezeni. Pēc atvieglot simptomus pēc aptuveni nedēļu vai pusotru var ievadīt citus produktus.

Ēdiens, kad hiperakīds gastrīta slimniekiem, kuriem jābūt liesu. Nedrīkst ēst ēdienu pamatā ir taukskābju buljoni. Labāk izvairīties no pikantiem un asiem ēdieniem, jo tas ir papildus stimulē kuņģa sulas sekrēciju.

Izvēlnē pie gastrīta ar paāugstinātas skābes saturu:

  1. Zupas. Slimniekiem ieteicams katru dienu jāēd vārīti ūdenī, bez rīsi dārzeņu zupas-biezeni.
  2. Otrais ir ieteicams vārīt, sautēt vai gatavot pāris. Labākais piedevām kļūs par gavēņa putras. Noderīga jāēd sautēti dārzeņi: kāposti, kartupeļi, burkāni, bietes, kabači, baklažāni.
  3. Salāti. Jālieto, salāti no vārītiem dārzeņiem. Uzpildes derēs augu eļļa.
  4. Augļi. Atļauts nelielu daudzumu bez skābes svaigiem augļiem un ogām. Var ēst neierobežotu skaitu ceptu augļu.
  5. Dzeršanai vislabāk izvēlēties zāļu tējas, kompotus un augļu no bez skābes augļu.
  6. Cepšanas var grauzdēti krāsnī maizi vai nesaldināti cepumi.
  7. Medu ieteicams lietot kā, lai ārstētu slimības un atvieglotu simptomus, tā kā cukura aizvietotāju.

Ko nedrīkst ēst, ja ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu?

Jāizslēdz produkti, kas stimulē produktu kuņģa sekrēciju, bojā gļotādu vai slikti sagremota.

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts? Šādi produkti ir, it īpaši svaigus dārzeņus un augļus. Šķiedrvielas, kas tajās ir, no vienas puses uzlabo gremošanu, bet mehāniski bojā gļotādu, pasliktinot pacienta stāvokli. Šī iemesla dēļ, var ierobežot to skaitu.

Uz produktiem, kas paaugstina skābuma kuņģa sekrēciju un kairināt iekaisušu gļotādu, attiecas visa skābs piens produkcija.

Aizliegta gastrīts cepts vai cepta ar mizu ēdiens. Uzturam jābūt viendabīgai konsistencei.

Kāda pārtika nav ieteicams?

  1. Treknās gaļas un zivs, tauku, aknas.
  2. Žāvējumi, desas.
  3. Konservus no zivīm un gaļas.
  4. Daži augļi: citrusaugļi, kivi, vīnogas, melone.
  5. Svaigi dārzeņi, ķiploki, sīpoli.
  6. Saldumi: šokolāde, saldējums.
  7. Rieksti: indijas rieksti, mandeles, lazdu rieksti, zemesrieksti
  8. Dažas putras: pērļu mieži, prosas, kukurūzas, pupiņu.
  9. Pelmeņi, vareņiki, zemenes.

Kāda pārtika ir noderīga, ja ir gastrīts ar pazeminātu skābi?

Ar šāda veida slimība kuņģa noslēpumā satur pietiekami sālsskābes. Ar skaitli skābumu kuņģī nav atbilst fizioloģiskajām normām, un gremošanas enzīmi nespēj pilnvērtīgi veikt savu funkciju. Karsējot ēdienu, kad to ir apgrūtināta un prasa ilgāku laiku. Diēta, pie tam jāietver produkti, kas stimulē sālsskābes sekrēciju.

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts? Ja hipohidrāti gastrīta slimniekiem, kuriem ir jāievēro vispārīgie noteikumi, pārtikas, kā aprakstīts iepriekš. Bet ir arī dažas atšķirības. Galvenā atšķirība diētu ir tā, ka slimniekam ieteicams lietot nedaudz skābu ēdienu. Tas palīdzēs padarīt vidi kuņģī ir skābāka, atvieglos darbu ar fermentiem un pārtikas pārstrādi.

Izvēlnē, ja ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu var ietvert:

  1. Skābi augļi un ogas, tai skaitā un mazliet citrusu.
  2. Štovēti kāposti, tomāti un gurķi – nelielos daudzumos.
  3. Svaigi sasmalcināti dārzeņi: kāposti, gurķi, tomāti, burkāni.
  4. Kā dzert piemērotas būs sulas un kompotus un skāba minerālūdens bez gāzes.

Lai atvieglotu pārtikas pārstrādi, rūpīgi košļāt pārtiku vai lietot produktus, viendabīgas konsistences iegūšanai: putras, nodilis zupas, dārzeņu biezeni.

Gastrīta saasināšanās. Kādus ēdienus var?

Hronisks gastrīts raksturojas dzimšanas periodiskiem paasinājumiem. Šajā gadījumā slimniekam rodas raksturīgās pazīmes ir: pēkšņs spazmolisms sāpes, gremošanas traucējumi (aizcietējums vai caureja), slikta dūša un vemšana. Smagos gadījumos var atvērties iekšēja asiņošana.

, Ja ir akūtas saslimšanas pirmās dienas vai divām ir labāk nevar ēst neko. Šajā gadījumā slimniekam parādīts pārmērīga dzeršana. Pēc tam devu pakāpeniski ievada pārtikas produktiem, nepieciešams ēst mazas porcijas. Ēdiens jābūt viegli sagremojamam, būt mazkaloriju un siltu.

Receptes pacientiem ar akūtu slimības formu:

  1. Dārzeņu biezeni zupas, biezeni uz ūdens. Dārzeņi, kurus var izmantot, ir: kāposti, kartupeļi, burkāni, ķirbji.
  2. Sasmalcinātus gavēņa putraimi: griķi, rīsi, auzu.
  3. Dzert var vājās augu izcelsmes novārījumus bez cukura vai piena.

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts?

 

Tautas medicīna iesaka periodā slimības saasinājumi ēst dzīvnieku izcelsmes produktus. Tomēr tradicionālā medicīna atļauj dot tik slims tvaicētas kotletes no liesas gaļas (kanēlis, trusis, teļa gaļa), vai liesa zivs bez asakām, vārītas mīksti vārītas olas, omletes bez garozas, cukura vai sāls. Vārīts piens ir gastrīts var pievienot pie putras nedēļu pēc saasināšanās.

Šāda diēta jāievēro nedēļu, kamēr notiks simptomu saasināšanās. Pēc tam slimnieks ir turpināt lietot uztura receptes, atbilstoši savai pamata diētu.

Kādi ir augļi un dārzeņi ir atļautas, gastrīta gadījumā?

Augļi un dārzeņi ir ļoti svarīga daļa no izvēlnes slimnieka gastrītu, jo tie ir praktiski vienīgais avotu cilvēka organismam nepieciešamo vitamīnu. No gastrīta receptes slimnieka būtiski vienkāršoti, daudzi pārtikas produkti ir aizliegta. Tāpēc ir svarīgi sekot, lai cilvēki saņēma viņam pietiekami daudz augļu un dārzeņu, kā galveno avotu vitamīnu.

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts? Tajā pašā laikā, daudzi augļi – tas ir skābs produkts, kas rada kairinājuma iedarbība uz gļotādu, un tikai pastiprina simptomus pacientiem. Svaigi dārzeņi, jo īpaši, kāposti – tā ir rupja šķiedrvielas, kas arī mehāniski kairina kuņģa sieniņas. Štovēti kāposti, kas tiek uzskatīts par ļoti noderīgu – tas ir skābs produkts, kas var pastiprināt slimības simptomus.

Tātad, kādi augļi var, bet kuras – nav ieteicams ēst?

Nevar pie gastrīta citrusu augļi, persiki, vīnogas, melone, ķirši, skābas ogas. Visi pārējie augļi nelielos daudzumos būs noderīga.

Banāni

Banāni gastrīts ir ļoti noderīgi. Šie augļi var būt svarīgs enerģijas avots, lai pacientiem, kuriem nevar noslogot kuņģi kaitīgiem produktiem. Šķiedrvielas šiem augļiem sniedz cilvēkam sajūtu bagātību, un viņam nav pieredzes bada dēļ samazināt uzturā.

Noderīga banāni, ja ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu, jo tie satur daudz kālija. Šis minerāls spēj neitralizēt lieko sālsskābes kuņģa noslēpumā. Šā paša iemesla dēļ nav ieteicams lietot daudz banānu, kad hipoātiska gastrīta gadījumā.

Kādi ir āboli?

Cepti āboli ir jebkāda veida gastrīta neierobežotā daudzumā. Svaigi āboli, var lietot izliekts veidā. Var pievienot medu. Ja hiperaktīvs gastrīta slimniekiem, kuriem ir atļauti tikai saldās šķirnes, šo augļu, un, ja hipohidrāti – saldi un skābi saldas.

Ko vēl var?

Var pie gastrīta ēst arbūzu, bumbieri, zemenes, avenes un citi saldie un saldi skābi augļi, kā arī gatavot no tām sulu un kompotus. Noderīgi arī ēst vārīti augļi no kompots. Viņi zaudē daļu savu vitamīnu, bet joprojām noderīgi, minerālu sastāvdaļām. Turklāt tas ir – avots, kas uzlabo gremošanu šķiedrvielu. No svaigiem augļiem labāk gatavot augļu biezeni. Pēc garšas var pievienot medu.

Dārzeņi

Uzturā pie gastrīta, kuņģa. Kā ēst, ja ir gastrīts? Ēst dārzeņus, nepieciešams vārītām, sautētas vai kā zupas-biezeni. Kāpostu un kartupeļu sula – neatņemama daļa no terapijas. To ir nepieciešams dzert divas reizes dienā pirms ēšanas.

Daudzi jautā, noderīga vai gastrīts, svaigi un skābēti kāposti. Svaiga sasmalcināti kāposti ar šo slimību ir kaitīga, jo tas mehāniski kairina iekaisušu gļotādu, uzlabo sāpju sajūtas. Noderīgs pie gastrīta sautēti svaigi un skābēti kāposti, kas uzlabo zarnu trakta motoriku un bagātina organismu ar minerāliem: jodu, kāliju, magniju un pelēka. Štovēti kāposti ir noderīga, ja hipohidrāti gastrīta nelielos daudzumos. Tas satur daudz pektīni, kas ir pretiekaisuma iedarbība uz kuņģa sieniņas.

Dzīvnieku izcelsmes produkti, gastrīts

Alternatīvā un dabiskā medicīna neiesaka ēst dzīvnieku izcelsmes produktus, ja šo slimību. Tomēr ieteicamā tradicionālo medicīnu uzturā pie gastrīta satur gaļas ēdieni, zivis, pienu un piena produktus, pamatojoties uz to.

Liesa gaļa un zivis, lieto, lai pagatavotu tvaika kotletēm slimniekiem hiperakīds gastrītu. Var izmantot buljonu no vistas vai truša, lai pagatavotu auzu un zupām.

Ja hipohidrāti gastrīta receptes var ieslēgt un bagāts brees. Tos var izmantot zupas, auzu, ligzdiņas. Piemēram, brees stimulē sālsskābes sekrēciju un uzlabo pārtikas pārstrādi.

Daudzi interesējas, vai var dzert kefīru, ja gastrīta gadījumā? Skābs krējums, jogurts, kumisu, kefīrs pie gastrīta ar paāugstinātas skābes saturu nav ieteicami. Atļauta lietošana sautējumiem bez garoziņas no bez skābes biezpiena. Piens gastrīts var pievienot kakao.

Tradicionālā medicīna pieļauj un pat iesaka lietot skābpiena produkti: jogurts, paniņas, biezpiens, kumisu, kefīrs, ja ir gastrīts ar pazeminātu skābi. Piena hipohidrāti gastrīta gadījumā vajadzētu aizstāt ar skābpiena produkti.

Rakstiet komentāros par savu pieredzi, ārstējot slimību, palīdziet citiem portāla lasītājiem!
Dalīties šo materiālu sociālajos tīklos un palīdziet saviem draugiem un tuviniekiem!