Ķermeņa kopšana » Pareiza pārtika » Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Diabēta otro tipu, ko sauc arī par slimību, "vecākiem", kas notiek pie cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem. Liekais svars – ir viens no iemesliem, kas spēj izprovocēt slimības. Lai efektīvi atturētu pieauguma simptomiem, noteikti ievēro stingru ēšanas režīmu. Neskatoties uz to, ka uzturs cukura diabēta gadījumā 2 th tipa ir grūts, tās ir nepieciešams ievērot visas dzīves laikā. Galvenie tās uzdevumi ir ķermeņa masas samazināšanu slimnieka, samazinot slodzi uz aizkuņģa dziedzeri.

Uztura principiem

Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Rezultātā cukura diabēta otro tipu, kas notiek hroniska vielmaiņas traucējumi. Nepareiza darbs gremošanas sistēma ir saistīta ar trūkumu un nespēju pilnībā absorbēt glikozi. Ja vieglā formā diabēta otro tipu, – uzturs var būt ārstēšanu un nav nepieciešams piemērot īpašas zāles.

Neskatoties uz to, ka katram pacientam tiek sastādīta savs, individuāls ēšanas režīms, kopā kopīgas pazīmes ēdienreizē, lai cukura diabēta otro tipu, ir nodotas vienotu shēmu, sauc "tabula nr.9". Vadoties no šīs bāzes diētas, tiek izveidota individuāla shēma, koriģē saskaņā ar katru konkrēto gadījumu.

  1. Ārstnieciskajā uzturā ir ļoti svarīga ir attiecība, olbaltumvielas:tauki:ogļhidrāti". Šajā gadījumā tas būtu "16%:24%:60%". Šis sadalījums nodrošina optimālu iestāšanās slimā "celtniecības" materiāls.
  2. Katram pacientam tiek aprēķināta sava individuāla organisma diennakts vajadzība pēc kalorijām. Ir enerģijas daudzums, kas saņemta ar pārtiku nedrīkst pārsniegt pavadīts organismā. Parasti ārsti iesaka instalēt ikdienas norma sievietēm ir 1200 Kcal, bet vīriešiem 1500 Kcal.
  3. Pirmkārt, būtu jāizslēdz no uztura cukurs, aizstājot tos.
  4. Uzturā slimu jābūt vitamīns, un ir bagāta ar mikroelementiem un celulozi.
  5. Lietošana dzīvnieku taukiem, ir nepieciešams samazināt divas reizes.
  6. Obligāti skaita pieaugums maltītes ir līdz 5 vai 6 reizes. Turklāt katrs no tiem ir pareizi apvienot ar fiziskām aktivitātēm. Arī piemeklē zāļu lietošana (hipoglikēmija).
  7. Vakariņas būtu ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas.
  8. Vēlaties, lai pārtraukumi starp ēdienreizēm bija ne mazāk kā trīs stundas.

Cilvēkiem, kas cieš diabētu ir ļoti svarīgi pareizi sastādīt barošanas režīmā un izvēlēties atbilstošo izvēlni, izmantojot ārsta rekomendācijas, izvēloties produktus. Nedrīkst nodarboties ar pašdarbību, jo tas var pasliktināt slimības gaitu.

Atļautie produkti un gatavi ēdieni

Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Pacients ar šādu diagnozi ir uz visu mūžu jāievēro diēta. Tieši pareizo izvēli atļauto produktu varēs nodrošināt cilvēkam cienīgu dzīvi. Pacientam ir atļauts ēst atsevišķiem pārtikas produktiem.

  1. Maize. Nelielā daudzumā atļauts diabētiķis vai rudzu maizi. Brīvi atļauts piemērot produkts, kas pagatavots no klijām. Parastās maizes un makaronu atļauts ļoti ierobežotā veidā vai vispār ir izslēgti.
  2. Dārzeņi, zaļumi. Diabēta slimniekam var un vajag pievienot savā ēdienkartē svaigus dārzeņus. Kāposti, skābenes, kabači, gurķi, sīpoli un citi avoti šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un veicina tā normalizēšanos. Kartupeļi vārīti, bietes un burkāni ir atļauts lietot ne vairāk kā 200 g diennaktī. Kukurūza un produkti ģimenes pākšaugus var ēst ar piesardzību un nelielos daudzumos.
  3. No augļu un ogu neierobežoti var ēst dzērvenes, cidoniju un citronu. Pārējie produkti no šīs grupas ir atļauts ēst ierobežotā daudzumā. Pilnībā aizliegto augļu un ogu nav.
  4. No garšvielām un garšvielas ar autorizētam var attiecināt piparus, kanēli, garšaugi un sinepes. Garšvielas salātiem un vājpiena mājas majonēze izmantot reti un piesardzīgi.
  5. Liesās gaļas un zivju brees arī sarakstā, kas pieejami izmantošanai. Tiek risināti un dārzeņu zupas.
  6. Siers un kefīrs ar pazeminātu taukainu arī saņem zaļo gaismu.
  7. Zivis. Princips lietojot zivju ēdienu, jo tā satur mazāk tauku, jo labāk, lai organisma. Atļauts apēst diennaktī, 150 g zivju.
  8. Slimniekam ir ļoti svarīgi ierobežot sevi lietotu treknas gaļas. To var ne vairāk kā 100g dienā tikai vārītā vai cep formā.
  9. Graudaugi. Cilvēks, kuram ir diagnoze cukura diabēts ir otrā veida, var atļauties auzu, mieži un putraimu putras. Lietošana pērļu mieži un prosa graudaugu nepieciešams samazināt.
  10. No dzērieniem ieteicams izvēlēties augu uzlējumus, zaļās tējas. Var dzert pienu un malto kafiju.
  11. Biezpiens zemu tauku saturu atļauta tīrā veidā, un kā sautējumiem, syrnikov un pārējo gatavo ēdienu.
  12. Sakarā ar ienākošo sastāvā holesterīna olas var ēst ne biežāk kā vienu reizi nedēļā daudzumā, kas nepārsniedz divus gabalus. Atļauts vairākas iespējas pagatavošana: olu kulteni, vārīti mīksti vārītas vai vārīta, vai pievienojot to sastāvā citiem ēdieniem.

Kā redzams no saraksta, kas slimo ar otrā tipa cukura diabētu atļauts pietiekami daudz dažādu produktu, lai padarītu izvēlne daudzveidīgu, garšīgu, pilnībā līdzsvarota.

Aizliegtie produkti

Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Tā kā cukura diabēts ir ļoti nopietna slimība, kas skar visa vielmaiņa kopumā, saraksts aizliegto produktu ir pietiekami liels un daudzveidīgs.

  1. Aizliegta cepumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi un citi saldumi. Tā kā to garša ir balstīts uz iekļaušanu cukuru, tad nepieciešams, lai nodrošinātos pret to ēst. Izņēmums ir konditorejas izstrādājumi un citi, kas darināts speciāli diabēta pacientiem, pamatojoties uz saldinātāji.
  2. Nedrīkst lietot maizi no mīklas iejaukšanai.
  3. Cepti kartupeļi, baltie rīsi un stung dārzeņus vajadzētu pazust no galda slimnieka.
  4. Nedrīkst lietot asas, kūpinātas, stipri sālītu un ceptu ēdienu.
  5. Desu izstrādājumi, arī būtu jāizslēdz no uztura pacientu.
  6. Nedrīkst ēst pat mazos daudzumos, sviests, trekna majonēze, margarīns, kulinārijas un gaļas tauki.
  7. Mannas un rasu graudaugi, kā arī makaroni tāpat nonāk zem aizlieguma.
  8. Nedrīkst ēst un mājās marinēti gurķi ar marinādes.
  9. Kategoriski ir aizliegts alkohols.

Ir svarīgi atcerēties, ka diētas ievērošana, un izņēmums no izvēlnes produktus, aizliegts ar šo slimību, palīdzēs izvairīties no daudzām diabēta komplikācijas, piemēram, aklums, sirds un asinsvadu slimības, angiopathy un tā tālāk. Papildu priekšrocība ir iespēja saglabāt labu figūru.

Labums pārtikas šķiedras

Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Diētiskās šķiedras ir nelielas elementi augu pārtikas produkti, kas nav pakļauti fermentu, kas veicina sadalīšanos produktiem. Viņi iet caur gremošanas sistēmu nav sagremota.

Tie ir cukurs - un lipīdu pazemināšana iedarbība. Diētiskās šķiedras samazina glikozes uzsūkšanos zarnās persona, papildus rada sāta sajūtu. Tieši dēļ šīs īpašības, tie noteikti vajadzētu ieiet izvēlnē cukura diabēta slimniekiem.

Pārtikas šķiedrām ir bagāti ar:

  • nekonkrēts milti;
  • rupjas klijas;
  • rudzu un auzu milti;
  • rieksti;
  • pupas;
  • zemenes;
  • dateles;
  • aveņu un daudzi citi produkti.

Daudzums šķiedrvielu, kas nepieciešama diabēta slimniekam, ir 354 g diennaktī. Turklāt ir svarīgi, ka 51% tās ziņots dārzeņu, 40% no graudu, to atvasinājumi, kā 9% no ogām, sēnēm.

Cukura aizvietotāji

Tiem pacientiem, kuru klātbūtne saldo uzturā ir obligāta, ir paredzētas, speciālas vielas, kas pievienot saldu garšu produkts. Tie ir sadalīti divās grupās.

  1. Kaloriju. To skaits ir obligāti jāņem vērā, aprēķinot enerģijas daļa pārtikas. Pie tiem pieder: sorbīts, ksilīts un fruktoze.
  2. Neklasificēti. Acesulfāms kālija, aspartāms, ciklamāts un saharīnu – lūk, galvenie šīs grupas pārstāvji.

Veikalos var sastapt konditorejas izstrādājumus, dzērienus, konfektes un citus saldumus, kuros cukurs ir aizstāts ar šīs vielas.

Jāatceras, ka šādos produktos var būt un tauku, daudzumu, kura arī ir jākontrolē.

Aptuvenais izvēlne pie cukura diabēta otro tipu,

Ko ēst cukura diabēta tips 2: noteikumi izvēlne

Cukura diabēta gadījumā viens no svarīgākajiem nosacījumiem kļūst samazināšana patērētās porcijas, palielinot skaitu ēdienreizēm.

Aptuvenu ēdienkarti un ēšanas režīmu slimnieka izskatās tā.

  1. Pirmais brokastis. Vislabāk 7 no rīta. Brokastīs var ēst putras no atļautā saraksta. Viņi iedarbina vielmaiņu. Ir arī labi, no rīta ir biezpienu vai olu ēdieni. Būtu vismaz 25% no visu diennakts vajadzības pēc enerģijas.
  2. Otrās brokastis (uzkodas). Noderīga biezpiena ēdiens vai augļi. 15% atļauto kaloriju.
  3. Pusdienas ir 13-14 stundas un veido 30% no ikdienas uztura.
  4. 16:00 pienāk laiks, pēcpusdienā uzkodas. 10% no visas kaloriju saturu. Augļi būs labākais risinājums.
  5. Vakariņas 18:00 ir jābūt par pēdējo maltīti. Viņš ir atlikušie 20%.
  6. Gadījumā, ja ir spēcīga bada var pieļaut pārkodiens uz nakti 22:00. Kefīrs vai piens labi noņem bada sajūtu.

Uzturs cukura diabēta gadījumā ir jāizstrādā kopā ar ārstējošo ārstu. Atkarībā no pakāpes slimības, to var pievienot, vai ārā kādi produkti. Tāpat uz izvēlnes var ietekmēt arī citas blakus saslimšanas.

Ir svarīgi atcerēties, ka pareizu uzturu, padarot redzamu rezultātu, kas nav panaceja. To noteikti apvienot ar vieglām fiziskām aktivitātēm un medikamentu ārstēšanu. Tikai integrēta pieeja ārstēšanai un izpildi visiem priekšrakstiem var nodrošināt stabila un nav sarežģījumu.